Diplômée de Stanford et de la Sorbonne, Mélanie en véganie partage recettes, conseils nutritionnels et infographies engagées pour démocratiser l’alimentation végétale. Sa spécialité consiste à identifier et varier les sources de protéines végétales pour composer des assiettes aux apports nutritionnels remarquables !

Quelle quantité de protéines dois-je consommer ?  Comment varier mes sources de protéines au quotidien ?  Comment intégrer plus de protéines végétales ?Ultraprotéiné répond à toutes ces questions et propose 55  recettes végétales savoureuses : encas et petits déjeuners...
Editeur : La Plage
Parution : 2024-09-04
Collection : Cuisine Vegan
Format(s) : ePub
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