Ofelia Rey-Castelao est professeur d'Histoire Moderne à la faculté de Géographie et d'Histoire de l'université de Saint- Jacques-de-Compostelle. Elle est l'auteur de nombreux livres et articles. Elle est spécialiste d'histoire de la Culture et poursuit des recherches sur le thème jacquaire depuis sa thèse sur le Voeu de Santiago dans l'Espagne moderne sujet auquel elle a consacré plusieurs ouvrages jusqu'à son livre Los mitos del Apostol Santiago paru en septembre 2006.