Philippe Petithuguenin, agronome, actuellement responsable du programme cacao du Cirad, a apporté sa connaissance de terrain de la cacaoculture ouest-africaine et son expérience des études pluridisciplinaires sur les filières cacao.

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Ellen Hanak Freud , Philippe Petithuguenin , Jacques Richard
Les Champs du cacao
La baisse marquée des cours mondiaux de nombreux produits tropicaux depuis le milieu des années 80 a conduit le Cirad à entreprendre une étude comparative de la filière du cacao dans les trois premiers pays producteurs : la Côte d'Ivoire, le Ghana et l'Indonésie....
Editeur : Cirad
Parution : 2000-01-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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