Sachiyo Harada, autrice de Petits plats à la maison Japon (ventes : 12 000 ex)
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Sachiyo Harada , Pierre Javelle , Yanis Varoutsikos
Le grand manuel de la cuisine japonaise
100 recettes japonaises entre tradition et modernitéDécouvrez les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi, réhydrater les algues...Mais également, les recettes emblématiques : soupes miso, gyozas, yakitori, ramen, curry...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-11-15
Collection : Les Grands Manuels
Format(s) : ePub
33,99 €
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Sachiyo Harada
Le B.A.-BA de la cuisine - Ramens
Salades, pâtes, petits plats mijotés à réchauffer, sandwiches, accompagnés de crudités et/ou d'un petit dessert... 75 recettes de déjeuners sains et complets à emporter et déguster partout.
Editeur : Marabout
Parution : 2021-02-03
Collection : Le B.A-B.A de la cuisine
Format(s) : ePub
5,99 €
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