Sarah Kdouh est médecin généraliste spécialisée en nutrition. Elle travaille au centre d’obésité de l’hôpital Saint-Joseph à Marseille, où elle intervient dans la prise en charge globale des patients vivant avec une obésité.

Décrypter l’obésité, lever les idées préconçues, connaître les solutions Souventréduite à la simple question de poids excessif, l’obésité est en réalité une maladie plurifactorielle qui impacte lourdement le quotidien des personnes concernées. Mal perçue dans une...
Editeur : Larousse
Parution : 2025-02-12
Collection : Cuisine pratique
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Les légumineuses sont prodigieuses ! Ces super-aliments méritent une place de choix dans nos assiettes  : rassasiantes et pas chères, dotées d’un index glycémique bas, elles sont excellentes pour la santé. Mais leur intérêt ne s’arrête pas à leurs qualités...
Editeur : Larousse
Parution : 2023-02-15
Collection : C'est décidé je m'y mets !
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Vous voulez gagner en énergie, ne plus connaître de fringales, perdre du poids ou améliorer vos performances sportives  ? Alors familiarisez-vous avec la notion d’index glycémique (IG).Vous découvrirez que les aliments qui ont un IG élevé causent des pics de taux de...
Editeur : Larousse
Parution : 2019-05-09
Collection : C'est décidé je m'y mets !
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