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Current Challenges for the Aquatic Products Processing Industry Véronique Verrez-Bagnis This book offers a state-of-the-art analysis on the main challenges facing the aquatic products processing industry. The topics explored are particularly relevant to the issues faced by European consumers and processors, but the information provided within this book can... Editeur : Wiley-ISTE Parution : 2023-12-27 PDF, ePub 167,11 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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