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Biocatalysts and Enzyme Technology Uwe Theo Bornscheuer , Klaus Buchholz , Volker Kasche This second edition of a bestselling textbook offers an instructive and comprehensive overview of our current knowledge of biocatalysis and enzyme technology. The book now contains about 40% more printed content. Three chapters are completely new, while the others have... Editeur : Wiley-Blackwell Parution : 2012-12-07 PDF, ePub 101,39 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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