Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.Apprenez l’art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-10-11
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
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Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-blanc, le mille-feuille ou...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-09-27
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
33,99

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Cécile et Louis adorent recevoir leurs amis et leur famille. Ils partagent dans ce livre toutes leurs créations de tablées généreuses, modernes et conviviales. Du brunch au menu à thème, chaque plat vous fera saliver !À découvrir, 60 recettes gourmandes à combiner à...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-09-13
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
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Quelle est l’histoire de la madeleine, du shortbread ou du canistrelli ?Croquant ou sablé… quelles différences ?Quelles farines utiliser pour réaliser des biscuits ?Macarons de Joyeuse, de Gerbet, de Montmorillon ou de Saint-Jean-de-Luz, comment les distinguer ?180...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-09-13
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
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Soupe de champignons & crackers au parmesan, soupe de patate douce rôtie au sirop d’érable, bouillon épicé au boeuf, gaspacho de tomate, poivrons & granola salé…Émilie Franzo vous fait découvrir 60 recettes complètes, réconfortantes ou rafraîchissantes pour déguster des...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-09-13
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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120 recettes innovantes, petits budgets et antigaspi destinées à tous les publics et plus particulièrement aux familles  Pour bien manger, il faut d’abord s’organiser : Norbert livre tous ses conseils pour des courses économiques et pour cuisiner tous les produits...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-09-06
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Quand on souhaite végétaliser son alimentation, on manque souvent d’idées pour la cuisine de tous les jours. Thomas Loeffler, alias The Chef Tomy, a donc créé le livre qu’il aurait aimé trouver quand il est devenu vegan, avec des recettes salées et sucrées faciles, des...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-08-30
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Boulettes de bœuf aux poivrons, tarte fine au thon  et aux tomates, patates douces à l’avocat, feta et grenade, soupe phô express, burger italien et potatoes maison... concoctez chaque jour des repas variés et faciles à réaliser.  Emeline Bernard propose également des...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-08-16
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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La cuisine iranienne maison plus rapide qu’une livraison !Caviar d’aubergine, feuilles de vignes farcies, galettes de viande hachée, riz au safran, poisson au tamarin, cake baghlava… Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d’ingrédients, en un...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-05-31
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Acras, féroce d'avocat, colombo de porc, gratin de bananes plantains, flan coco, sauce chien... vos 30 recettes antillaises préférées cuisinées en un rien de temps !
Editeur : Marabout
Parution : 2023-05-31
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem,  une recette réussie c’est :un plat fait maisondes bons produitsun dressage qui claque !Œuf surprise, brochettes de poulet sauce  Dijon-Bangkok, raviolo géant à l’effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d’Auvergne,...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-05-24
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Zoe Reich, à la tête du compte @zoe.nogluten, donne dans ce livre tous ses conseils quotidiens pour se faciliter la vie quand on ne peut pas consommer de gluten et ses meilleures recettes salées et sucrées. Wrap de courgettes, tarte aux épinards, pain protéiné, muffins...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-05-10
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Pourquoi ma crème est trop liquide ? Pourquoi les pépites de chocolat tombent au fond de mon cake ?Pourquoi mes choux sont raplaplas ?Pourquoi mon glaçage est transparent ? Tant de questions face à ces préparations qui n’ont pas bonne mine… Marine Guerna, à la tête du...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-05-10
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Le ramen, on l’adore à la  poitrine de porc caramélisée, au bœuf mariné, au pouletpané, au saumon laqué, au calamar grillé, au tofu frit, au champignon !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette soupe asiatique aux mille...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-26
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Le mochi, on l’adore  au chocolat, au sésame, à la vanille, à la passion, au matcha-coco, à la pâte à tartiner… mais aussi glacé ou plus typique, à la pâte de haricots rouges !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce petit...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-26
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Les tacos, on les adore  à l’effiloché de bœuf, au poulet rôti, au thon et chorizo, au ceviche de daurade, à la patate douce, à l’aubergine !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette recette mexicaine haute en couleur !Ne les...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-26
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Le bubble tea on l’adore au lait et perles  de tapioca, au thé et perles de fruit ou encore à base de gelée de fruit !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette boisson asiatique rafraîchissante !Ne l’achetez plus, faites-le !
Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-26
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Quand on a une famille nombreuse, prévoir ses menus  pour toute la semaine est essentiel ! Jenny Gryffon, maman de 6 enfants, vous propose 10 semaines de menus avec la liste des courses pour ne plus vous en soucier 1h avant le dîner !Les recettes sont variées, simples...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-05
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Tomate, coriandre, burrata, aubergine,  huile d’olive, miel, grenade, basilic, agneau…La cuisine de Lou s’imprègne des saveurs du soleil pour livrer plus de 80 recettes de tous les jours, gourmandes, parfumées, healthy et tout en simplicité : de la tatin de légumes...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-03-29
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Avez-vous déjà succombé à l’Airfryer ?Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire,avec très peu de matière grasse grâce  à sa technologie à air pulsé.  Grâce à lui, vous pouvez désormais cuire des petits plats salés et sucrés...
Editeur : Marabout
Parution : 2023-03-29
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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