Zoe Reich, à la tête du compte @zoe.nogluten, donne dans ce livre tous ses conseils quotidiens pour se faciliter la vie quand on ne peut pas consommer de gluten et ses meilleures recettes salées et sucrées. Wrap de courgettes, tarte aux épinards, pain protéiné, muffins...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-05-10
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection) ePub

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Pourquoi ma crème est trop liquide ? Pourquoi les pépites de chocolat tombent au fond de mon cake ?Pourquoi mes choux sont raplaplas ?Pourquoi mon glaçage est transparent ? Tant de questions face à ces préparations qui n’ont pas bonne mine… Marine Guerna, à la tête du...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-05-10
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection) ePub

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Le bubble tea on l’adore au lait et perles  de tapioca, au thé et perles de fruit ou encore à base de gelée de fruit !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette boisson asiatique rafraîchissante !Ne l’achetez plus, faites-le !

Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-26
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection) ePub

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Le mochi, on l’adore  au chocolat, au sésame, à la vanille, à la passion, au matcha-coco, à la pâte à tartiner… mais aussi glacé ou plus typique, à la pâte de haricots rouges !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce petit...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-26
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Le ramen, on l’adore à la  poitrine de porc caramélisée, au bœuf mariné, au pouletpané, au saumon laqué, au calamar grillé, au tofu frit, au champignon !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette soupe asiatique aux mille...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-26
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Les tacos, on les adore  à l’effiloché de bœuf, au poulet rôti, au thon et chorizo, au ceviche de daurade, à la patate douce, à l’aubergine !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette recette mexicaine haute en couleur !Ne les...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-26
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Quand on a une famille nombreuse, prévoir ses menus  pour toute la semaine est essentiel ! Jenny Gryffon, maman de 6 enfants, vous propose 10 semaines de menus avec la liste des courses pour ne plus vous en soucier 1h avant le dîner !Les recettes sont variées, simples...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-04-05
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection) ePub

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Tomate, coriandre, burrata, aubergine,  huile d’olive, miel, grenade, basilic, agneau…La cuisine de Lou s’imprègne des saveurs du soleil pour livrer plus de 80 recettes de tous les jours, gourmandes, parfumées, healthy et tout en simplicité : de la tatin de légumes...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-03-29
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection) ePub

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Avez-vous déjà succombé à l’Airfryer ?Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire,avec très peu de matière grasse grâce  à sa technologie à air pulsé.  Grâce à lui, vous pouvez désormais cuire des petits plats salés et sucrés...

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Parution : 2023-03-29
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Les pâtes sont un véritable péché mignon...  Elles font partie de mon histoire familiale et je les cuisine pour mes enfants quotidiennement. Elles ont ceci de spécifique qu'elles peuvent accompagner toutes les occasions, du repas sur le pouce à la table de réception. ...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-03-22
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Les recettes du quotidien demandent de la simplicité,  de la rapidité et de la variété :  ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo  de geste pour ne jamais être pris au dépourvu !Vous trouverez plus de 200 recettes...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-03-01
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De l’Europe à l’Afrique,  de l’Asie à l’Amérique,  les pains sont au cœur des traditions culinaires partout dans le monde.Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka… partez à la découverte des pains et brioches du monde à...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-02-15
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Petits déjeuners énergisants, recettes en 30 minutes,  apéros à partager, petits plats réconfortants,  desserts aux légumes…Cuisinez de délicieuses recettes à base de céréales, de protéines végétales, de légumes, ou de fruits et découvrez ainsi de nouvelles saveurs ou...

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Parution : 2023-02-08
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Biscuits des écoliers, gâteaux façon Napolitain®, langue-de-chat, mini roulés, barquettes à la fraise, pains au lait fourrés au chocolat… ces petits gâteaux de notre enfance symbolisent le moment tant attendu du goûter. À vous désormais de les réaliser facilement chez...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-02-01
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection) ePub

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Cookie matcha-chocolat, cookie cups, cookie cake XXL, cookie dough, cheesecakecookies, crumble cookies... : le célèbre biscuit américain se décline de 1001 façons,des plus classiques aux plus originales, pour un maximum de gourmandise.Suivez les recettes et les conseils...

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Parution : 2023-02-01
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Cru ou cuit en pickles, à la vapeur, rôti au four ou poêlé, découvrez toutes les façons de cuisiner le chou !  Tartiflette de chou-fleur au mont d'or, croque chou-rouge, tarte brocoli curry, chou-rave au beurre d'orange, pôélée de chou chinois, dhal de chou-fleur,...

Editeur : Marabout
Parution : 2023-01-11
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Bouffer, becqueter, gueuletonner, ingurgiter, déguster, dévorer, ripailler, savourer, engloutir ou encore se sustenter…Manger est un acte répété et ordinaire qui vient ponctuer nos journées, quelle que soit notre classe sociale ou notre lieu de vie. Or, c’est...

Editeur : Marabout
Parution : 2022-12-07
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection) ePub

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Entre spécialités culinaires pittoresques, festivals de mets et musées gourmands, les esprits curieux de la communauté  Atlas Obscura servent un festin de merveilles à picorer.Préparez-vous au lancer de panses de mouton (haggis) en Écosse, à voir les moutons à queue...

Editeur : Marabout
Parution : 2022-11-23
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Joshua McFadden, chef et maraicher, nous apprend à renouer avec le bon goût des légumes et classe ses recettes au rythme de six saisons : le printemps, le début, le milieu et la fin d’été, l’automne et l’hiver.Plus de 200 recettes qui mettent les légumes à l’honneur,...

Editeur : Marabout
Parution : 2022-10-26
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Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée  de chocolat !Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups...

Editeur : Marabout
Parution : 2022-10-12
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection) ePub

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