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Brasser sa bière
Charlotte Champoiseau , Alexis Champoiseau , Claire Sejournet
Depuis quelques décennies, on assiste au renouveau des petites brasseries locales et artisanales, qui remettent en valeur la diversité des bières, de leurs ingrédients et des techniques de brassage. Dans ce guide, deux d’entre eux, cofondateurs de la brasserie...

Editeur : Éditions Actes Sud
Parution : 2021-10-13
Collection : Je passe à l'acte PDF sans DRM, epub sans DRM

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