Télécharger le livre :  L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle français

L'imaginaire gastronomique constitue un enjeu important de la vie sociale et culturelle d'un pays. Le contexte de la Roumanie permet d'appréhender une problématique tout à fait particulière, centrée sur la résurgence et la redéfinition des signes de l'imaginaire...
Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2019-09-10
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Format(s) : PDF, ePub
30,99

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