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Bernard Cabane , Sylvie Henon
Liquides. Solutions, dispersions, émulsions, gels
Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l’état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombre d’énigmes se posent à l’industriel comme au biologiste, au chimiste et au...
Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
Format(s) : ePub
35,99 €
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