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Télécharger le livre : Architectures de la matière molle. Des films de savons aux membranes biologiques
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Jean Charvolin
Architectures de la matière molle. Des films de savons aux membranes biologiques
Les molécules de savons, de détergents, d’émulsifiants ainsi que les phospholipides et certains copolymères peuvent tous être décrits comme des assemblages de deux parties d’affinités chimiques différentes, hydrophile pour l’une et hydrophobe pour l’autre. En solution,...
Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
Format(s) : ePub
23,99 €
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Télécharger le livre : Liquides. Solutions, dispersions, émulsions, gels
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Bernard Cabane , Sylvie Henon
Liquides. Solutions, dispersions, émulsions, gels
Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l’état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombre d’énigmes se posent à l’industriel comme au biologiste, au chimiste et au...
Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
Format(s) : ePub
35,99 €
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Télécharger le livre : Mécanique des matériaux polymères
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Jean-Louis Halary , Françoise Lauprêtre
Mécanique des matériaux polymères
À une époque où les polymères sont omniprésents dans notre quotidien et dans les applications techniques les plus pointues, interpréter à l’échelle moléculaire l’ensemble de leurs comportements mécaniques constitue un objectif essentiel pour la science des...
Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
Format(s) : ePub
33,99 €
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Télécharger le livre : Les nanosciences (Tome 3) - Nanobiotechnologies et nanobiologie
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Philippe Houdy , Marcel Lahmani
Les nanosciences (Tome 3) - Nanobiotechnologies et nanobiologie
Conçu par et pour les biologistes, les chimistes et les physiciens, ce troisième tome de la série Nanosciences est consacré aux nanobiotechnologies. Illustré de plus de 600 schémas, il propose un tour d’horizon exhaustif et accessible des nano-objets biologiques,...
Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
Format(s) : ePub
35,99 €
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Télécharger le livre : L'héritage scientifique de Poincaré
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Eric Charpentier , Etienne Ghys
L'héritage scientifique de Poincaré
Henri Poincaré (1854-1912) fut l'un des plus grands savants de son temps, sans doute le dernier à avoir dominé et fait progresser tous les domaines ou presque des mathématiques et de la physique théorique. Il crée ainsi plusieurs branches inédites des mathématiques...
Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
Format(s) : ePub
28,99 €
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Télécharger le livre : Gouttes, bulles, perles et ondes
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Françoise Brochard-Wyart , Pierre-Gilles De Gennes
Gouttes, bulles, perles et ondes
Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l'industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu'il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les...
Editeur : BELIN EDUCATION
Parution : 2015-07-20
Collection : Échelles
Format(s) : ePub
24,99 €
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