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Céline Blériot
Bio : où en sommes-nous ?
L'auteur mène l'enquête sur les bienfaits réels du bio. Elle a commencé par étudier l'évolution du monde agricole et de nos assiettes avec l'arrivée de la mécanisation et de la chimie. Observant d'importants dangers sanitaires et environnementaux, elle a découvert un...
Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2017-07-01
Collection : Perspectives organisationnelles
Format(s) : PDF, ePub
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