Chantal Dubois enseigne le marketing et le management dans des classes de première et deuxième année du BTS MHR -  Management de l’Hôtellerie-Restauration au Lycée Hôtelier de La Rochelle.
 

*** Par Bernard Boutboul, co-créateur du café gourmand***  Alors que 25 % des restaurants (chiffre Gira) créés en France ne passent pas le cap de la cinquième année, les entrepreneurs du secteur ont un besoin accru d'accompagnement. Cette Boîte à outils fournit 60...
Editeur : Dunod
Parution : 2025-04-02
Collection : BàO La Boîte à Outils
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Guide pédagogique au format ebook d' Hôtellerie-restauration.com, méthode de français langue étrangère (FLE) dans le domaine du français sur objectif spécifique (FOS) pour grands adolescents et adultes, niveaux A2/B1. Hôtellerie-restauration.com a pour objectif d'amener...
Editeur : Clé International
Parution : 2014-12-11
Collection : Pro
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