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Biographie et livres de Jean-Pierre Hassoun

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Directeur de recherche CNRS, sociologue à l’Institut de recherche interdisciplinaire sur les enjeux sociaux (Iris-EHESS)

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Dernière parution

Téléchargez le livre : Hmong du Laos
Hmong du Laos

Jean-Pierre Hassoun

Presses Universitaires de France (Réédition Numérique Fenixx)

1997-01-01

PDF sans DRM, epub sans DRM

A la fin des années soixante-dix, la France accueillit quelque dix mille Hmong, représentants d'une minorité du Laos. Comment cette population montagnarde a-t-elle vécu ce choc de cultures inscrit dans les prolongements de la guerre d'Indochine ? Une...

9,99 €

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3 Livre(s)
Télécharger le livre : Manger en ville
Manger en ville
Jean-Pierre Hassoun
Cet ouvrage expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie. À travers l’étude des pratiques et des représentations alimentaires de citadins, il montre l’insuffisance d’une analyse de ces changements en termes...

Editeur : QUAE
Parution : 2020-02-27
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Télécharger le livre : Les réfugiés de l'Asie du Sud-Est de langue chinoise
Les réfugiés de l'Asie du Sud-Est de langue chinoise
Centre De Documentation Et De Recherches Sur L'asie Du Sud-Est Et Le Monde Insulindien , Jean-Pierre Hassoun , Mission Du Patrimoine Ethnologique
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Editeur : Fenixx Réédition Numérique (Ministère de la Culture et de la Communication)
Parution : 1986-01-01
PDF sans DRM

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Télécharger le livre : Eating in the city
Eating in the city
Jean-Pierre Hassoun , David Manley
This book explores changes in eating habits in African, Latin American and Asian cities. It reveals—through studies on city dwellers’ food practices and representations—the inadequacy of an analytical approach to these changes in terms of Westernization,...

Editeur : QUAE
Parution : 2020-12-18
PDF sans DRM, epub sans DRM

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