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Télécharger le livre : La Mousse au chocolat, c'est mon dessert préféré !
Philippe Toinard
La Mousse au chocolat, c'est mon dessert préféré !
La mousse au chocolat… rien que d’y penser, on fond déjà. Après Le riz au lait, c’est mon dessert préféré !, Philippe Toinard revient avec un autre monument de notre enfance : la mousse au chocolat. Crémeuse,...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2025-09-05

Format(s) : PDF, ePub
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Télécharger le livre : Le Riz au lait, c'est mon dessert préféré !
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Philippe Toinard
Le Riz au lait, c'est mon dessert préféré !
Le riz au lait réinventé par 50 grands noms du monde de la cuisine Onctueux, crémeux, savoureux, délicieux… Si l’enfance avait un goût, ce serait celui du riz au lait! Véritable madeleine de Proust, ce dessert est...
Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2024-09-06

Format(s) : PDF, ePub
16,99 €
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Télécharger le livre : Jeunes chefs - Gault & Millau
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Valéry Drouet , Philippe Toinard , Pierre-Louis Viel
Jeunes chefs - Gault & Millau
Pour la première fois, 24 jeunes chefs consacrés par Gault & Millau "jeunes talents de l'année" dévoilent leurs recettes pour un tour de France créatif et gourmand.72 recettes à partager avant de pousser la porte de leur maison afin qu'ils vous présentent toute...
Editeur : Mango
Parution : 2013-09-17
Collection : Gault & Millau
Format(s) : epub sans DRM
4,99 €
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Télécharger le livre : Craquez pour le risotto !
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Philippe Toinard
Craquez pour le risotto !
Grâce à Philippe Toinard, préparer un risotto est un vrai jeu d’enfant !Découvrez 30 recettes généreuses à cuisiner avec amour : le risotto de base, aux asperges, aux tomates séchées, aux champignons et pancetta, aux langoustines....Amusez-vous à réinterpréter le...
Editeur : Mango
Parution : 2012-09-14
Collection : Craquez...
Format(s) : epub sans DRM
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Télécharger le livre : Craquez pour les Saint-Jacques !
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Philippe Toinard , Fabrice Veigas
Craquez pour les Saint-Jacques !
La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement !Tartare, carpaccio, Saint-Jacques poêlées, gratinées, en ravioles ou en papillotes...30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour la star des coquillages !
Editeur : Mango
Parution : 2011-09-20
Collection : Craquez...
Format(s) : epub sans DRM
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Télécharger le livre : Craquez pour les coquillages et crustacés !
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Philippe Toinard , Fabrice Veigas
Craquez pour les coquillages et crustacés !
Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau !Amandes, clams, palourdes, coques… se prêtent à tous les délices avec un peu d’imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne demandent qu’à être reconnus pour leur qualité gustative… Quant aux...
Editeur : Mango
Parution : 2011-09-14
Collection : Craquez...
Format(s) : epub sans DRM
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