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Biographie et livres de Pierre Joyeau

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Manipulateur en radiothérapie à l’Institut de Cancérologie Paris Nord, Pierre Joyeau est diplômé en micronutrition du Science Institute for Nutrition (SIIN).

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Sucre - Dites adieu à son emprise

Pierre Joyeau , Cyril Laporte

Mango

2026-03-13

epub sans DRM

Pourquoi est-il si difficile de résister au sucre ? Derrière son image festive et réconfortante se cache une réalité troublante : le sucre agit sur notre cerveau comme une drogue douce, détournant nos circuits de récompense et créant une dépendance...

11,99 €

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La nouvelle révolution alimentaire
Pierre Joyeau , Cyril Laporte
Comprendre le passé pour mieux manger au présent !Dans une fresque historique passionnante qui remonte aux origines de l’humanité, Cyril Laporte et Pierre Joyeau expliquent comment les révolutions alimentaires (sédentarisation au néolithique et industrialisation au XIXe...

Editeur : Mango
Parution : 2020-11-30
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