Ingénieur agronome et docteur en génie industriel (École centrale de Paris), est l'auteur de plusieurs ouvrages et articles portant sur la gestion industrielle, l'assurance qualité et la gestion de l’innovation dans les entreprises agroalimentaires. Il intervient comme conseiller pour des missions de modernisation des activités de production et de logistique. Il est membre du Gis-Syal.

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Colette Fourcade , José Muchnik , Roland Treillon
Coopérations, territoires et entreprises agroalimentaires
Les Cota, coopérations territorialisées en agroalimentaire, sont constituées d'ensembles de PME, qui mènent des stratégies collectives innovantes pour améliorer leur positionnement concurrentiel en utilisant le territoire...
Editeur : QUAE
Parution : 2010-06-07

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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