Télécharger le livre :  Élevages et pâturages sous tension
Face aux multiples défis du XXIe siècle, l’élevage en zones méditerranéennes et tropicales est soumis à de fortes tensions. Contestés dans certains territoires, fragilisés par l’instabilité des marchés et le changement climatique, les éleveurs de ruminants souffrent de...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-06-12
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Télécharger le livre :  Les coups de théâtre de l'évolution
L’évolution, un vieux truc de savant ? Pas du tout ! Bien au contraire, c’est un sujet scientifique passionnant et d’actualité. Des découvertes fracassantes se font toujours, et ont même ponctué chaque décennie depuis presque trois siècles. Par exemple, celle de...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-06-05
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Télécharger le livre :  Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques
Face aux enjeux de compétitivité, de formation des prix et de répartition de la valeur, la contractualisation suscite des débats récurrents. Cet ouvrage propose une analyse approfondie des usages et impacts des contrats dans la construction des échanges de biens...

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Parution : 2025-05-29
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Télécharger le livre :  Toutes les couleurs de la nature
Les couleurs chatoyantes d’un coquelicot ou d’une mésange attirent le regard. Mais si elles enchantent, les couleurs remplissent aussi d’innombrables fonctions pour les organismes qui les arborent ou les voient. Comment les couleurs sont-elles produites et perçues...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-05-29
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Télécharger le livre :  Atlas des bois feuillus de France
Conçu comme un outil d’identification, cet atlas décrit les bois produits par les arbres feuillus de la forêt française métropolitaine.Il constitue un état des lieux d’une importance capitale pour prendre la mesure des changements qui modifieront, à l’avenir, non...

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Parution : 2025-05-23
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Télécharger le livre :  Les Outre-mer face à la bifurcation écologique
Les Outre-mer, « fers de lance de la transition écologique » ? Depuis quelques années, la République française s’attache à lier le destin de ses territoires ultramarins à celui de la question écologique. Qu’il s’agisse de protection de la biodiversité, de gestion des...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-05-22
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Télécharger le livre :  Des solutions fondées sur la nature
Depuis le début des années 2010, le concept de Solutions fondées sur la Nature s’intègre dans les projets d’aménagement du territoire pour concilier les enjeux environnementaux avec les besoins de la société. Mais ce concept soulève encore de nombreuses interrogations....

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Parution : 2025-05-22
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Télécharger le livre :  Voyage dans la tête d'une abeille
Derrière l’image bien connue de la ruche qui met en avant les incroyables capacités des abeilles en tant que société organisée se cache une réalité méconnue : chaque abeille est un individu unique.Lars Chittka, chercheur de renommée internationale, a consacré sa vie à...

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Parution : 2025-05-20
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Télécharger le livre :  Invasion et expansion d'insectes bioagresseurs forestiers
Occupant près d’un tiers du territoire de la France métropolitaine, les forêts représentent un enjeu important pour la  production de bois et la préservation des écosystèmes faiblement anthropisés. Elles sont devenues un levier fort dans les politiques publiques...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-04-24
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Télécharger le livre :  Le libre-échange agricole face à l'urgence climatique
Le récent mouvement des agriculteurs au sein de l’Union européenne a mis sur la sellette les accords de libre-échange et leurs conséquences paradoxales : les produits agro-alimentaires sont progressivement mis en concurrence au niveau mondial mais les normes écologiques...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-04-17
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Télécharger le livre :  Les plantes et leurs noms
Savoir nommer est essentiel, notamment dans le cas des plantes dont l’étymologie révèle souvent une partie de l’histoire et des usages qui en sont faits. Celle, par exemple, des pâquerettes dont les fleurs éclosent à l’approche des fêtes de Pâques, celle de la berce...

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Parution : 2025-04-10
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Télécharger le livre :  Vers une agriculture européenne sans pesticides
D’ici 2050, de nouvelles formes d’agriculture sans pesticides chimiques sont possibles à l’échelle européenne. À quoi pourraient-elles ressembler et quelles seraient les conséquences d’une telle transformation ? Cette prospective, réalisée par un collectif d’experts...

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Parution : 2025-03-13
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Télécharger le livre :  Les poules
Couleur du plumage, forme de la crête, taille de l’individu ou encore teinte de la coquille d’œuf… Dès le début du XXe siècle, des scientifiques ont identifié les gènes à effets majeurs responsables des caractères visibles qui définissent les différentes races de...

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Parution : 2025-03-13
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Télécharger le livre :  Agriculture et changement climatique
L’agriculture doit faire face à de nombreux défis. Parmi eux, le changement climatique constitue une préoccupation majeure pour le devenir de l’humanité, avec des enjeux pour la sécurité alimentaire, l’environnement, la biodiversité et la santé. L’élevage et les...

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Parution : 2025-03-06
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Télécharger le livre :  50 idées fausses sur les abeilles
L’abeille mellifère est la plus connue et la plus populaire des abeilles. On imagine rarement qu’il en existe des milliers d’espèces différentes dans le monde. Pour le plus grand plaisir des amateurs de nature et des apiculteurs en herbe, ces 50 fiches illustrées de...

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Parution : 2025-02-20
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Télécharger le livre :  Création variétale chez les plantes cultivées
L’amélioration des plantes vise à réunir dans une même population, appelée variété, le maximum de caractères génétiques favorables pour mieux répondre aux demandes de l’agriculture, des utilisateurs des productions agricoles et de la société.Cet ouvrage présente en...

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Parution : 2025-02-20
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Télécharger le livre :  Une histoire de la pêche à la ligne
De l’Antiquité jusqu’en 1930, la pêche à la ligne en eau douce a beaucoup évolué. Anguilles, brochets, carpes, goujons, truites, saumons… ont vu défiler tout un arsenal de cannes, moulinets, fil de pêche, hameçons et autres leurres qui a amené de nouveaux passionnés à...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-02-06
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Télécharger le livre :  Animaux de compagnie
Depuis des milliers d’années, dans leurs divers environnements, les humains ont domestiqué certaines espèces animales. Parmi celles-ci, les chiens et les chats, qui nous tiennent compagnie ou nous rendent d’autres services, occupent une place à part. Sur le long terme,...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-01-09
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Télécharger le livre :  Les enjeux de l'oie
Migratrice menacée dans les années 1950, l’oie cendrée est aujourd’hui considérée surabondante et causant des nuisances importantes, notamment dans le nord de l’Europe qui concentre l’essentiel d’une population devenue sédentaire. Les actions de conservation, le...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-01-02
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Télécharger le livre :  Approches interdisciplinaires en santé animale
Depuis les années 2000, les sciences sociales investissent les recherches en santé animale. Cet ouvrage dresse un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème dans l’espace de la recherche francophone, en livre une analyse réflexive, et identifie...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-26
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