Tous les livres numériques de QUAE en PDF et EPUB

845 Livre(s)
Télécharger le livre : Habitats naturels terrestres des Terres australes françaises
Habitats naturels terrestres des Terres australes françaises
Collectif
Connaître les habitats et leur répartition est crucial pour la gestion et le suivi à long terme des espaces naturels protégés, notamment dans les régions subantarctiques, profondément affectées par le changement climatique et par les invasions d’espèces exotiques.Fruit...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-05
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Télécharger le livre : Barrages-réservoirs et crues de la Seine
Barrages-réservoirs et crues de la Seine
Denis Coeur
Le changement climatique et le contexte de crises environnementales actuel réinterrogent les acteurs de la gestion des ressources en eau sur les dispositifs hydrologiques hérités des siècles passés. Référence à l’échelle internationale, l’évolution des savoirs...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-11-28
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Télécharger le livre : Coproduction entre savoirs autochtones et sciences
Coproduction entre savoirs autochtones et sciences
Douglas Nakashima , Marie Roué
Les peuples autochtones, détenteurs de savoirs locaux, sont de véritables sentinelles des bouleversements climatiques qu’ils observent et auxquels ils s’efforcent de s’adapter depuis plusieurs décennies. Face aux enjeux complexes de la crise environnementale, des...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-31
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Géants des profondeurs
Ángel Guerra , Michel Segonzac
Depuis l’Antiquité, si un animal mythique a pu effrayer les marins et les populations côtières, c’est bien le calmar géant ! Ce colosse des mers a engendré d’innombrables légendes et fictions, du Kraken des légendes scandinaves à Pirate des Caraïbes en passant par Vingt...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-10
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Télécharger le livre : 70 clés pour comprendre les séismes
70 clés pour comprendre les séismes
Louis Géli , Hélène Géli
Cet ouvrage, simple et concis, est une introduction aux grandes notions élémentaires des séismes et un état des lieux de la prédiction. Qu'est-ce qu'un séisme ? Comment se forme un tsunami ou une vague scélérate ? Peut-on prévoir un séisme et avec quelle échéance ?...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-10
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Océans insolites
Michel Olagnon , Catherine Vadon
Le monde océanique foisonne d’étonnantes curiosités biologiques et de phénomènes physiques extraordinaires. La bioluminescence, par exemple, est l’un des langages secrets des habitants de l’océan, comme ces algues microscopiques émettant une éclatante lumière de couleur...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-03
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Animaux venimeux
Christine Rollard , Catherine Vadon
« Venin » : ce mot terrifie tant il évoque le danger, la douleur,voire la mort. Pour capturer leurs proies ou se défendre, denombreux animaux terrestres et aquatiques, d’eaux doucesou salées, sécrètent et inoculent des substances toxiques.À chacun son mode d’action :...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-03
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Café
Michel Barel , Christophe Montagnon
Le café est la troisième boisson la plus consommée au monde. Bien plus qu’un simple « petit noir », il ponctue la journée et représente un instant de convivialité, une occasion de détente, un moment de gourmandise... Mais comment ce breuvage si singulier arrivé en...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-03
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Télécharger le livre : Économie de l'exploitation agricole
Économie de l'exploitation agricole
Marc Dufumier , Laurent Levard
L’exploitation agricole constitue l’unité économique de base de la production agricole. Maîtriser les concepts et les outils méthodologiques de son économie apparaît donc indispensable pour favoriser le développement durable, notamment dans les pays du Sud. Après une...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-09-26
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Télécharger le livre : Des vipères et des hommes
Des vipères et des hommes
Ivan Ineich , Fourmy Rudy , Françoise Serre Collet
Plus que d’autres serpents, les vipères sont associées à une symbolique du mal et de la peur. Fascinantes, elles suscitent la passion de collectionneurs ou inspirent une haine destructrice.Présents en Europe, en Asie, en Afrique et en Amérique, les vipéridés, groupe...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-09-26
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Télécharger le livre : Exploiter durablement les forêts tropicales
Exploiter durablement les forêts tropicales
Plinio Sist
Au cours des trente dernières années, plus de quatre cents millions d’hectares de forêts tropicales ont été détruits. À cette déforestation s’ajoute la dégradation forestière qui dans certaines régions du monde, comme l’Amazonie, affecte autant de surface que le...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-29
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Télécharger le livre : Les énergies renouvelables en France
Les énergies renouvelables en France
Jérôme Dubois
Comment se déploient les énergies renouvelables aujourd’hui en France, avec quelles contraintes et pour quels résultats ? Les textes nationaux et européens fixent d’ambitieux objectifs pour atteindre la neutralité carbone en 2050. Il revient néanmoins aux collectivités...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-15
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Télécharger le livre : Récits de recherche sur l'eau dans un monde interdisciplinaire
Récits de recherche sur l'eau dans un monde interdisciplinaire
Anne-Laure Collard , Marcel Kuper , Jeanne Riaux
Onze récits originaux de chercheurs de diverses disciplines (sociologie, génie des procédés, sciences de l’eau, modélisation informatique, anthropologie, hydrogéologie, agronomie, écologie) illustrent dans ce livre des manières concrètes de pratiquer...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-15
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Télécharger le livre : Les crises sanitaires environnementales
Les crises sanitaires environnementales
Francelyne Marano , Fabien Squinazi
Parfois déclenchées par des accidents dramatiques comme ceux de Seveso en Italie, d’AZF à Toulouse ou de Lubrizol à Rouen, les crises sanitaires environnementales de l’ère industrielle peuvent également découler de pollutions chroniques non anticipées et pourtant...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-15
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Télécharger le livre : Les projets alimentaires territoriaux
Les projets alimentaires territoriaux
Bernard Del'homme
Instaurés par la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014, les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont connu ces dernières années un engouement sans précédent. Alors qu'en juillet 2019 seulement 27 PAT étaient reconnus par le ministère de...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-15
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Dictionnaire d'agroécologie
Véronique Batifol , Nathalie Couix , Simon Giuliano , Marie-Benoît Magrini
Que l’on soit citoyen, professionnel agricole, acteur du développement, scientifique, étudiant… nous sommes tous concernés par les questionnements autour de l’agriculture et de l’alimentation. Ce dictionnaire d’agroécologie a pour vocation d’informer et de sensibiliser...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-07-11
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Télécharger le livre : Identification des poissons par leurs otolithes en 3D
Identification des poissons par leurs otolithes en 3D
Collectif
L’otolithe, pièce calcifiée dans l’oreille interne des poissons, évolue tout au long de la vie des individus et est généralement utilisé pour estimer leur âge. Comment alors analyser cette minuscule particule minérale et que nous dit-elle de chaque espèce de poisson...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-07-11
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Télécharger le livre : Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires
Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires
Caroline Lejars , Stéphan Marette
La très grande fragilité des écosystèmes supportant la production alimentaire nécessite une réflexion alternative sur les orientations de la recherche scientifique, ainsi qu’une analyse audacieuse des politiques publiques à mettre en œuvre pour nourrir la planète, dans...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-07-04
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Les parfums de la nature
Roland Salesse
Au fil d’une promenade olfactive à travers la nature, cet ouvrage vous entraîne à la découverte de ses parfums. Comment les perçoit-on ? En quoi diffèrent-ils d’une odeur ? De quoi sont-ils composés ? Résultat de millions d’années d’évolution, les parfums constituent un...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-06-20
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Épigénétique
Pierre Boudry , Hélène Jammes , Stéphane Maury
Dans cet ouvrage, l’épigénétique est entendue comme la science des molécules et des mécanismes qui participent au contrôle de l’activité des gènes sans altération de leur séquence et qui contribuent ainsi aux fonctions cellulaires. Elle permet de décrypter les...

Editeur : QUAE
Parution : 2024-06-13
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