Télécharger le livre :  Récits de recherche sur l'eau dans un monde interdisciplinaire

Onze récits originaux de chercheurs de diverses disciplines (sociologie, génie des procédés, sciences de l’eau, modélisation informatique, anthropologie, hydrogéologie, agronomie, écologie) illustrent dans ce livre des manières concrètes de pratiquer...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-15

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Télécharger le livre :  Les énergies renouvelables en France

Comment se déploient les énergies renouvelables aujourd’hui en France, avec quelles contraintes et pour quels résultats ? Les textes nationaux et européens fixent d’ambitieux objectifs pour atteindre la neutralité carbone en 2050. Il revient néanmoins aux collectivités...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-08-15

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Télécharger le livre :  Identification des poissons par leurs otolithes en 3D

L’otolithe, pièce calcifiée dans l’oreille interne des poissons, évolue tout au long de la vie des individus et est généralement utilisé pour estimer leur âge. Comment alors analyser cette minuscule particule minérale et que nous dit-elle de chaque espèce de poisson...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-07-11

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Télécharger le livre :  Les parfums de la nature

Au fil d’une promenade olfactive à travers la nature, cet ouvrage vous entraîne à la découverte de ses parfums. Comment les perçoit-on ? En quoi diffèrent-ils d’une odeur ? De quoi sont-ils composés ? Résultat de millions d’années d’évolution, les parfums constituent un...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-06-20

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Télécharger le livre :  Les insectes sociaux

La vie en société : un succès de l’évolution !C’est ce que nous enseignent guêpes, abeilles, fourmis et termites, des insectes qui existent depuis l’ère des dinosaures et dont la réussite écologique est remarquable. Les insectes sociaux nous offrent de nombreux...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-06-06

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Télécharger le livre :  De l'arbre en ville à la forêt urbaine

La plantation d’arbres est utilisée par de nombreuses municipalités comme solution naturelle pour faire face aux enjeux du changement climatique. Ce choix permet d’abaisser la température en luttant contre les îlots de chaleur urbains, de fournir un support à la...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-06-06

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Télécharger le livre :  L'odyssée des déchets du big bang à nos jours

Savez-vous ce que sont réellement les déchets ? Réalisez-vous que même les étoiles en produisent ? Que la vie est impossible sans eux ?Bien avant nous, certains animaux sociaux géraient soigneusement leurs déchets. Érigés en monument par les hommes il y a 5 000 ans,...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-05-16

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Télécharger le livre :  Droit et animal

Le traitement juridique de l’animal est rarement pensé en termes relationnels, alors même que les rapports entre humains et animaux sont divers et bien réels. Relevant d’un courant de réflexion sur les relations entre humains et non-humains, cet ouvrage s’intéresse à...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-04-25

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Télécharger le livre :  Vivre en castor

Considéré comme « nuisible », le castor d’Europe était proche de l’extinction à la fin du XIXe siècle. Il est alors sauvé par des mesures innovantes de protection. Bien rares sont les espèces menacées qui connaissent un tel rétablissement, faisant ainsi de son cas un...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-04-11

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Télécharger le livre :  Pluribiose

Les scientifiques utilisent régulièrement les microbes pour leurs recherches. Ils en négligent cependant souvent la richesse et les potentialités d’actions et de réactions, notamment dans leurs tentatives de les contrôler ou de les éradiquer. L’antibiorésistance, fléau...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-03-07

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Télécharger le livre :  50 idées fausses sur les serpents

Au palmarès des animaux mal-aimés, les serpents sont bien placés ! La peur et la fascination qu’ils inspirent ont de tout temps suscité des superstitions et engendrent encore des rumeurs sur Internet : les serpents hypnotiseraient leurs proies, les serpents téteraient...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-03-07

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Télécharger le livre :  Sols urbains, environnement et santé

Certaines orientations politiques et techniques proposent de réinvestir les friches, de développer des jardins collectifs urbains, des cours oasis ou encore une économie circulaire des déchets. La qualité des sols n’en reste pas moins souvent méconnue en milieu urbain....
Editeur : QUAE
Parution : 2024-03-07

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Télécharger le livre :  De l'oenologie à la viticulture

Aujourd’hui, la filière vitivinicole s’organise d’abord à partir de la demande en vins, puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Elle fait face à l’évolution profonde des marchés et des attentes des consommateurs, ainsi qu’aux défis du...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-02-29

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Télécharger le livre :  Plaidoyer pour les tourbières

Les tourbières sont des zones humides encore relativement méconnues. Cet ouvrage nous invite à découvrir celles des hautes terres du Massif central, des confins de la Norvège et de la Russie, de la Terre de Feu argentine, de Guyane, en passant par les tourbières du...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-02-15

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Télécharger le livre :  Infrastructures de transport créatives

Les infrastructures, de transport ou d’énergie — routes, autoroutes, voies ferrées ou navigables, lignes haute tension — ont été des marqueurs techniques, économiques et politiques majeurs du progrès. Mais les bouleversements du changement climatique et de l’érosion de...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-02-01

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Télécharger le livre :  Désertification et changement climatique, un même combat ?

Quelles sont les causes de dégradation de la végétation et des sols ?Quelles en sont les conséquences sur les écosystèmes, la biodiversité, les ressources en eau et le climat ? Quels sont les impacts sur les sociétés humaines et l’économie ? Souvent perçue à tort comme...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-01-04

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Télécharger le livre :  Le marché alimentaire à horizon 2050 en France

Où et comment ferons-nous nos courses demain ? Avec l’essor des plateformes numériques, le libre-service est remis en cause, dans l’alimentaire comme ailleurs. Et le parcours client d’hier se réinvente à tâtons.Ce livre imagine quatre scénarios vraisemblables à...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-01-04

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Télécharger le livre :  Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire et nutritionnelle fait référence au défi de fournir une alimentation saine, durable et accessible à tous les êtres humains, avec quatre dimensions couvrant des questions interconnectées : la disponibilité, l’accès, l’utilisation et la stabilité....
Editeur : QUAE
Parution : 2024-01-04

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Télécharger le livre :  L'acidification des océans

Les émissions de dioxyde de carbone (CO2), résultant de la combustion des énergies fossiles par l’activité humaine, renforcent l’effet de serre et provoquent le dérèglement climatique. Alors que la sensibilisation des populations à ce problème planétaire global...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-01-04

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Télécharger le livre :  Un droit pour les forêts

Les forêts font l’objet d’une attention croissante des pouvoirs publics et de la société civile. Elles fournissent de la matière première et des réserves précieuses de biodiversité. Elles ont également des fonctions récréatives et écosystémiques. Le droit lui aussi...
Editeur : QUAE
Parution : 2023-12-07

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