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Bestselling author, vegan goddess, and comfort food queen Isa Chandra Moskowitz is back with her biggest book ever -- to prove that making festive vegan food for any occasion can be easy, delicious, and super fun. Gone are the days of stressing over how to please family...
Editeur :
Little, Brown and Company
Parution :
2016-11-15
ePub
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Get empowered to safely keep the weight off after surgery If you're reading this, odds are you have made the very important decision to improve your health by undergoing weight loss surgery. Hats off to you—it's no small feat and could very well have saved your life!...
Editeur :
For Dummies
Parution :
2016-11-15
PDF, ePub
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Enjoy 75 glorious dishes from around the world with this cookbook from a James Beard Award winner featuring potato recipes for dessert, entrees, sides, and so much more! Inspired by a diversity of cuisines, James Beard Award-winner Raghavan Iyer’s passion for...
Editeur :
Workman Publishing Company
Parution :
2016-11-01
ePub
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James Beard Award Winner IACP Award Winner Thomas Keller, chef/proprieter of Napa Valley's French Laundry, is passionate about bistro cooking. He believes fervently that the real art of cooking lies in elevating to excellence the simplest ingredients; that bistro...
Editeur :
Artisan
Parution :
2016-10-25
Collection :
The Thomas Keller Library
ePub
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New York Times bestseller IACP and James Beard Award Winner “Spectacular is the word for Keller’s latest . . . don’t miss it.”—People “A book of approachable dishes made really, really well.”—TheNew York Times...
Editeur :
Artisan
Parution :
2016-10-25
Collection :
The Thomas Keller Library
ePub
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#1 New York Times Bestseller Winner, IACP Cookbook Award for Food Photography & Styling (2013)Baked goods that are marvels of ingenuity and simplicity from the famed Bouchon Bakery The tastes of childhood have always been a touchstone for Thomas Keller, and in this...
Editeur :
Artisan
Parution :
2016-10-25
Collection :
The Thomas Keller Library
ePub
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IACP Award Winner * Named one of “The 25 Most Influential Cookbooks From the Last 100 Years” by T: The New York Times Style Magazine 2024 marks the twenty-fifth anniversary of The French Laundry Cookbook, and the...
Editeur :
Artisan
Parution :
2016-10-25
Collection :
The Thomas Keller Library
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Winner of the 2017 James Beard Award for Reference & Scholarship
The discovery of cheese is a narrative at least 8,000 years old, dating back to the Neolithic era. Yet, after all of these thousands of years we are still finding new ways to combine the same four...
Editeur :
Oxford University Press
Parution :
2016-10-25
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A revolution in cooking Sous vide is the culinary innovation that has everyone in the food world talking. In this revolutionary new cookbook, Thomas Keller, America's most respected chef, explains why this foolproof technique, which involves cooking at precise...
Editeur :
Artisan
Parution :
2016-10-25
Collection :
The Thomas Keller Library
ePub
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'If you think you can't eat as well at home as you do in a restaurant - think again. I'm going to show you how to cook stunning recipes from Bread Street Kitchen at home.' GORDON RAMSAYFrom breakfast to dinner and everything in between, this is a collection of 100 fresh...
Editeur :
Hodder & Stoughton
Parution :
2016-10-20
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The quick and easy cookbook from Irish TV star and Saturday Kitchen host Donal Skehan.EAT.LIVE.GO - Fresh Food Fast is a collection of quick and easy recipes for busy and energetic lifestyles. Donal's healthy approach to eating provides big flavour, the optimum...
Editeur :
Hodder & Stoughton
Parution :
2016-10-20
ePub
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Named one of the Best Cookbooks of the Year by Food & Wine, The Boston Globe, The Los Angeles Times, The New York Times, The San Francisco Chronicle, USA Today, The Washington Post, and more Israeli baking encompasses the influences of so many...
Editeur :
Artisan
Parution :
2016-10-18
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Motivar a los niños para que cocinen es posible; además, será una tarea que divertirá a pequeños y mayores, evitará las rabietas en la mesa y se obtendrán unos resultados sorprendentes. A través de este libro podrán aprender numerosas recetas para realizar aperitivos,...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
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Degustados de pie y con prisa durante la pausa de la comida, engullidos con entusiasmo en las comidas campestres o tomados como aperitivos..., los sándwiches —grandes o pequeños—, mal mirados durante mucho tiempo por la gastronomía, en la actualidad han llegado a...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
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Conservar frutas y verduras constituye una excelente forma de disfrutar de estos alimentos durante todo el año. El hombre ha recurrido a esta técnica culinaria desde que tuvo la necesidad de hacer acopio de reservas para los tiempos de escasez, pero también con el fin...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
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* Helados, sorbetes y mantecados proporcionan excelentes momentos de placer a niños y mayores en cualquier momento del año. Aquí encontrará cómo se preparan con la batidora o con la heladera.
* ¿Cómo se adornan los helados? ¿Cómo se preparan helados atractivos y...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
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* Hacer pan es un arte sencillo y de resultados deliciosos. Es necesario percibir el perfume del pan horneado en casa para sentir hasta qué punto es gratificante.
* Dispóngase para utilizar diversos tipos de harina (de trigo, de centeno, de avena, de arroz, de mijo,...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
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* Multitud de ideas para poner el punto final dulce a una comida o para preparar deliciosos desayunos y meriendas.
* Tartas, buñuelos, tortas, helados, gelatinas, mousses, soufflés, galletas, cremas...
* Pasta quebrada, bizcocho, pasta de almendras: un recorrido que...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
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* Crujiente, suave, negro, con leche, aromatizado, relleno… el chocolate es una auténtica delicia para el paladar.
* Pero el chocolate es también la base de una infinidad de preparaciones a las que proporciona su sabor único, fuerte y rico.
* En esta obra el lector...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
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* Una fusión entre ciencia, filosofía y arte: en la cocina china la selección de los ingredientes, la preparación, las técnicas de cocción, la composición y la presentación son el fruto de una civilización milenaria.
* Rápida, económica y respetuosa con los principios...
Editeur :
De Vecchi Ediciones
Parution :
2016-10-14
ePub
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