Éric Sabourin est socio-anthropologue, chercheur audépartement environnement et sociétés du Cirad. Il aconduit des recherches en Afrique de l’Ouest, dans lespays andins (Bolivie, Pérou), au Brésil et en NouvelleCalédonie sur les communautés et organisationspaysannes et leurs interactions avec les marchés et lespolitiques publiques.
5 résultat(s)
Télécharger le livre : Systèmes alimentaires et territoires au Brésil
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Ludivine Eloy , Catia Grisa , Renato Maluf , Éric Sabourin
Systèmes alimentaires et territoires au Brésil
Cet ouvrage collectif est le produit des travaux d’une équipe brésilienne et française engagée dans un projet scientifique bilatéral intitulé « Systèmes agroalimentaires et politiques publiques : théories et méthodes pour l’analyse d’expériences nationales et...
Editeur : Presses universitaires de la Méditerranée
Parution : 2025-09-29
Collection : Territoires en mutation
Format(s) : PDF sans DRM
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Télécharger le livre : Organisations et sociétés paysannes
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Éric Sabourin
Organisations et sociétés paysannes
Cet ouvrage de synthèse traite de l’application de la théorie de la réciprocité aux transformations des organisations et sociétés paysannes, en particulier dans leurs interactions avec l’État et les...
Editeur : QUAE
Parution : 2012-09-11

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
24,99 €
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Télécharger le livre : Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation
Pascal Béguin , Benoît Dedieu , Éric Sabourin
Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation
De pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs :...
Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2011-02-01

Format(s) : PDF, ePub
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Télécharger le livre : Planification du développement territorial au Brésil
Éric Sabourin , Olivio Alberto Teixeira
Planification du développement territorial au Brésil
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Ce document réunit les principales communications d'un séminaire qui s'est tenu au Brésil en...
Editeur : Cirad
Parution : 2002-01-01

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Télécharger le livre : Paysans du sertão
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Patrick Caron , Éric Sabourin
Paysans du sertão
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Dans le Nordeste du Brésil, l'agriculture familiale est généralement considérée comme peu productive...
Editeur : Cirad
Parution : 2001-01-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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