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Biographie et livres de Louis Riousset

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Louis Riousset, chercheur amateur, passionné de mycologie depuis les années 50, a une connaissance très approfondie des truffes, de leur morphologie, de leurs caractères microscopiques et de leur environnement. Président d’honneur de la Société mycologique du Vaucluse.
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Truffes d’Europe et de Chine

Marie-Christine Bardet , Gérard Chevalier , Louis Riousset , Gisèle Riousset

éditions Quae

2012-05-09

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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Depuis quelques années, les Français ont découvert les qualités gustatives et...

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